漯河育才学校开展疫情防控和食品安全学习培训

漯河育才学校副校长陈栓解读食品从业人员工作规范

为切实做好疫情防控工作和学校食品安全服务与保障工作，提高后勤服务人员及食堂从业人员的安全意识，进一步提升学校食品安全管理水平，2022年8月26日上午，漯河育才学校组织学生食堂工作人员和生活教师开展了疫情防控和食品安全学习培训。

首先，漯河育才学校副校长陈栓向与会人员传达了学校秋季开学前后校园疫情防控工作相关文件精神，要求后勤服务人员和食堂从业人员要严格遵守学校疫情防控规定，自觉执行外出请假备案制度，做好个人防护，对自身健康、学生健康和校园健康负责。

接着，陈栓校长带领与会人员共同学习了《漯河育才学校食品从业人员工作规范》和《学校食品安全与营养健康管理规定》等内容，并结合学校实际对食品安全注意事项、餐用具消毒标准、原材料采购贮存、食品加工留样、人员健康管理等方面进行了详细讲解。

陈栓校长在总结讲话中强调，学校食品安全工作责任重大，切忌心存侥幸、马虎大意，严把食品安全关，让师生吃得安全、吃得放心、吃得营养是每一个食品从业人员的使命和光荣。（董海峰）