腊八节是我们中国的传统节日，在北方尤其受人们重视。每到腊八节的时候，家家户户都会煮上浓浓的腊八粥，还会泡上腊八蒜。

      为了让幼儿更好地了解传统节日腊八节。召陵区区直幼儿园开展“腊八节”主题活动，让孩子们从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

     “冬腊风腌，蓄以御寒”正是腌制的好时候。腌制这门传统手艺，经历了千百年的沉淀，是中国人留住时间的美味。在腌制腊八蒜的过程中，小朋友们亲自动手制做传统民俗食物—腊八蒜，给节日赋予食物的记忆。制做腊八蒜的步骤首先剥蒜，接着是清洗、晾干、装罐、倒醋，最后密封，既锻炼孩子们的专注力，同时也有助于孩子们习得做一件事的内在秩序感。